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En la familia Freudenreich, el arte de la viticultura se transmite de padres a hijos desde 1653 en Eguisheim. Como digno heredero, Julien-Arthur ha asumido recientemente la dirección de la finca, siguiendo los pasos de su padre Jean-Luc, que le apoya. Tras estudiar en Rouffach y Beaune, su hijo es la 14ª generación que trabaja en la misma casa, en el corazón del pintoresco pueblo de Eguisheim.
Filosofía
En la familia se transmite el saber hacer, la pasión por el vino y el oficio de viticultor. Los Freudenreich siempre han escuchado a la naturaleza, construyendo una viticultura razonada, sin buscar un reconocimiento etiquetado. Respetar y comprender las viñas, utilizar el menor número posible de insumos y vivir con los tiempos son la punta de lanza de nuestros esfuerzos por producir vinos de la mejor calidad posible.
Los terruños
Con certificado HVE, el viñedo se extiende por 7 hectáreas del banco de Eguisheim, incluido el Grand Cru Pfersigberg, donde se cultivan Gewurztraminer y Riesling. Este terruño arcillo-calcáreo aporta gran potencia aromática y elegancia mineral a los vinos. La finca prefiere elaborar vinos secos -incluido el Gewurztraminer- que combinan a la perfección con la gastronomía francesa.
La página de corazón
El Riesling Grand Cru Pfersigberg nació en este famoso suelo arcillo-calcáreo, que ofrece característicos aromas florales. Su fina acidez de pomelo es el maridaje perfecto para platos de pescado o carne blanca.
