Lunes: 10:00 – 18:00
Martes: 09:00 – 18:45
Miércoles: 09:00 – 18:45
Jueves: 09:00 – 18:45
Viernes: 09:00 – 18:45
Sábado: 08:00 – 17:45
Domingo: Cerrado
La autenticidad del terruño de Alsacia
Desde 1982, la carnicería y charcutería de la familia Vincent brilla en el corazón de Colmar. Bajo la dirección de Laurent Schmitt, el restaurante te invita a un sabroso viaje al corazón de Alsacia, donde la frescura y las delicias gourmet se unen en armonía.
En la tienda, te seducirá una gama de productos alsacianos, testimonio de un compromiso con la tradición y la calidad. Desde la charcutería tradicional hasta la carne y las aves meticulosamente seleccionadas, pasando por los crujientes croutages y los platos del día, cada manjar revela la autenticidad de nuestro terruño alsaciano.
Con una gama de hojaldres caseros, descubrirás un tesoro de sabores como Tourte de Colmar, Tourte de la vallée, Pâté vigneron, Cervelas rellenas de queso Munster y Feuilleté Bartholdi. Cada bocado es una invitación a saborear la excelencia de la gastronomía alsaciana.
À emporter
Traiteur
Viande

En Vincent Traiteur, la indulgencia también se presenta en fórmulas prácticas y sabrosas. Elige entre comidas para llevar, preparaciones listas para cocinar o bandejas de comida completas, diseñadas para satisfacer todos tus deseos culinarios, ya sea para una comida con la familia o los amigos, o para un evento profesional.
Para ocasiones especiales, disponemos de un servicio de catering a medida. Crea tu propio surtido personalizado y deja que convirtamos tu evento en un banquete memorable, en el que cada plato sea una oda a la tradición y la convivencia.
