Domaine Paul Schneider

Situada en EGUISHEIM, cuna del viñedo alsaciano, a 5 km al suroeste de Colmar, la finca Paul SCHNEIDER ocupa un antiguo patio del Preboste de Estrasburgo que data de 1663. Nuestro viñedo se extiende a lo largo de 14 hectáreas, todas ellas en la Denominación de Origen Controlada (AOC). Los extraordinarios terruños y el excepcional microclima de nuestra región nos permiten cultivar toda la gama de vinos de Alsacia, incluidos tres Grands Crus (Eicheberg, Pfersigberg y Steinert), dos Crémants (blanco y rosado), vinos de vendimia tardía y Sélections de Grains Nobles. Las uvas recogidas a mano se prensan en una prensa neumática, la vinificación continúa en una cuba de acero inoxidable con temperatura controlada, y los vinos se maduran en toneles de madera de casi un siglo de antigüedad. Todo este saber hacer nos permite ofrecerte vinos con carácter, que sacan lo mejor de sus terruños y ¡explotan de sabor!