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Éste es sin duda EL restaurante típico alsaciano.
El Winstub Flory te da la bienvenida al corazón del casco antiguo de Colmar y te ofrece cocina tradicional alsaciana durante todo el año, en un ambiente auténtico y acogedor. Cuando hace buen tiempo, puedes disfrutar de una bonita terraza a la sombra.
Winstub es una palabra alsaciana formada por «win», que significa «vino», y «stub», que se refiere al salón de las casas tradicionales alsacianas.
En su origen, los Winstubs eran lugares muy populares, creados para que los productores de vino pudieran vender sus productos regentando un mesón directamente en su casa.
En un ambiente cálido y rústico, el vino se servía por jarras, acompañado de platos locales caseros.
Hoy, el Winstub (o Wistub) es un restaurante tradicional donde la gente come hombro con hombro en un ambiente agradable, en mesas con manteles de cuadros rojos y blancos. Es un lugar para beber, comer, recordar viejos tiempos y disfrutar del arte de vivir alsaciano.
Cadre atypique
Privatisation
Choucroute
Terrasse
Climatisation
Chiens acceptés
