Lunes: Cerrado Martes: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Miércoles: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Jueves: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Viernes: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Sábado: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Domingo: Cerrado
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Una verdadera institución
Le Bartholdi está idealmente situado en el corazón de Colmar, una emblemática ciudad alsaciana con pintorescos canales, coloridas casas con entramado de madera y un cálido ambiente impregnado de tradición.
El restaurante toma su nombre de Auguste Bartholdi, el célebre escultor de Colmar, mundialmente famoso por haber creado la Estatua de la Libertad.
Al elegir este nombre, el restaurante afirma sus profundas raíces en el patrimonio local, rindiendo homenaje a una figura histórica que ha dejado su huella en la identidad de la región.
El interior del restaurante es un viaje en el tiempo.
El comedor, con sus vigas vistas y sus paredes de piedra, es un homenaje a las ricas tradiciones de Alsacia.
Cada detalle de la decoración, cuidadosamente pensado con un gusto impecable, evoca la autenticidad y la calidez que caracterizan a la región.
El ambiente es a la vez íntimo y acogedor, creando el marco ideal para disfrutar de las especialidades locales.
Tanto si disfrutas de una comida para dos, en familia o con amigos, el restaurante te invita a relajarte y a descubrir los sabores de Alsacia en un ambiente acogedor.
Cadre atypique
Viande
Poisson et fruits de mer
Terrasse
Detrás del restaurante, lejos del ajetreo de la ciudad, los huéspedes pueden descubrir una zona al aire libre donde la elegancia se mezcla armoniosamente con un ambiente campestre.
Este entorno verde ofrece un remanso de calma y serenidad, donde podrás disfrutar de una comida al aire libre, rodeado de naturaleza, sin dejar de estar en un ambiente sofisticado.
El comedor del Bartholdi refleja perfectamente su filosofía culinaria.
Refleja los platos que se sirven: auténticos, cálidos y profundamente arraigados en las tradiciones alsacianas.
Este respeto por los valores regionales es defendido con pasión por todo el equipo, dirigido por la familia FOIT.
Cada miembro del equipo se compromete a ofrecer un servicio de calidad, en el que priman la amabilidad y la atención al detalle.
Además de ser profesional, el personal sabe crear un ambiente agradable que hace que cada visitante se sienta como en casa.
