Jean-Baptiste Adam

Lunes: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Martes: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Miércoles: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Jueves: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Viernes: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Sábado: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Domingo: 10:00 – 12:30, 14:30 – 18:00


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Viticultores desde hace 15 generaciones

Desde 1614, la familia Jean-Baptiste ADAM trabaja incansablemente en los viñedos y las bodegas.
Pocas familias viticultoras pueden presumir de cuatro siglos de pasión por el vino.
Una pasión que se traduce en un verdadero amor por el vino, gracias a la perseverancia y a una investigación constante y sostenida a lo largo de los años sobre métodos y técnicas que mejoran su calidad.
La conversión de los viñedos de la finca a la agricultura ecológica y biodinámica marcó el inicio de una nueva era en 2004.
Entonces Jean-Baptiste Adam, en Ammerschwihr…
Más que un nombre, esta venerable finca es una referencia en la historia de la viticultura de Alsacia.
Más que vino, sus botellas encierran cuatrocientos años de saber hacer que ha resistido el paso del tiempo.
Como este fabuloso Kaefferkopf, legítimo orgullo de la casa Adam. Laure es la 15ª generación que perpetúa el espíritu y el saber hacer de la casa.
Tras estudiar viticultura y enología y obtener un MBA en Vino, Comercio y Gestión, se tomó su tiempo para perfeccionar sus conocimientos a través de diversas experiencias profesionales en Italia y Londres.
A su regreso, se incorporó a la propiedad familiar en 2012, donde se centró de forma natural en las exportaciones y el marketing, aportando su dinamismo y nuevas ideas.
En el aspecto técnico, aporta su toque femenino a la elaboración del vino con delicadeza y elegancia.
Comprometida con la viticultura y la ecología, apasionada de la gastronomía y miembro de las Divinas de Alsacia, ahora es la embajadora de los vinos Jean-Baptiste ADAM en Francia y en el extranjero.

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