Lunes: Cerrado
Martes: Cerrado
Miércoles: 09:30 – 17:30
Jueves: 09:30 – 17:30
Viernes: 09:30 – 17:30
Sábado: 09:30 – 23:00
Domingo: 09:30 – 17:30
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Valid in more than 57 establishments
Un descanso gourmet que toca las cumbres
Situado a los pies del acantilado de Tanet, el Auberge du Tanet «Seestaedtle» está rodeado de un entorno natural excepcional. En las inmediaciones del Lac Vert y no lejos del Col de la Schlucht, los amantes del senderismo y los espacios abiertos (¡o esquiar en invierno!) están encantados con esta parada gastronómica de calidad.
El albergue es muy fácil de llegar a través de la carretera Schlucht. Está a menos de 30 minutos de Munster, La Bresse y Gérardmer, así como en el eje de senderos y rutas de senderismo entre los pasos de Schlucht, Wettstein y Calvaire. Es un punto de partida ideal para todos los paseos y actividades deportivas.
En el comedor o en la terraza de este bonito edificio de piedra con persianas rojas, se puede disfrutar de una vista impresionante de las montañas. El ambiente y la decoración están en la imagen del lugar: generoso, cálido y sin aspavientos. La decoración, toda en madera, expresa plenamente los placeres de una cocina local de calidad.
Originario de Soultzeren, el chef Patrick Kempf se instaló en Tanet por amor al esquí y al medio ambiente. Desde el valle, su experiencia y reputación lo siguieron hasta las cimas. Hoy en día, florece a través de una moderna cocina casera que destaca a los pequeños productores de la zona. Su habilidad, creatividad y aplicación encarnan de manera innovadora todas las tradiciones de Alsacia y las montañas de los Vosgos.
Entre especialidades de pescado, carne y queso, el menú revela una diversidad ventajosa sin hacer demasiado para garantizar la frescura de los platos. ¡Tenga en cuenta que los helados y sorbetes también son caseros!
Al final de una hermosa excursión, no dudamos entre el «Filete de Bar à la plancha, verduras del mercado, brochetas de patata», o el tradicional «Pie del Valle de Munster», adornado con un sabroso y esponjoso relleno a base de ternera y cerdo. Finalmente, nuestra curiosidad nos empuja hacia el «Schlitte glacée», un merengue congelado original creado por el chef.
