Lunes 09:30-12:00, 14:00-18:30
Martes 09:30-12:00, 14:00-18:30
Miércoles 09:30-12:00, 14:00-18:30
Jueves 09:30-12:00, 14:00-18:30
Viernes 09:30-12:00, 14:00-18:30
Sábado 10:00-17:30
Domingo Cerrado
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El fruto de una unión familiar
La finca Stentz-Buecher es el resultado de la unión de dos familias viticultoras, representadas por el matrimonio de Jean-Jacques y Simone Stentz, a principios de la década de 1970. Construyeron un edificio fuera del pueblo para cultivar sus primeras hectáreas de viñedo en las laderas de Wettolsheim, y más tarde se les unieron sus hijos. Stéphane aporta su visión y sus competencias en viticultura y enología, mientras que Céline aporta su experiencia en la industria y su don de gentes. La finca, que ahora ocupa 12 hectáreas, se ha desarrollado y renovado rápidamente para producir vinos de gran calidad.
El 80% de los viñedos de la propiedad crecen en laderas, incluidos los 3 Grands Crus: Steingrubler, en Wettolsheim, caracterizado por su mineralidad, Pfersigberg y sus laderas particularmente soleadas entre Eguisheim y Wettolsheim, y Hengst, en Wintzenheim, cuyos tintos acaban de obtener la categoría de Grand Cru.
