Lunes: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
Martes: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
Miércoles: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
Jueves: 09:00 – 12:00, 14:00 – 22:00
Viernes: 09:00 – 12:00, 14:00 – 17:00
Sábado: Cerrado
Domingo: Cerrado
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Auténticas cervezas locales para los amantes de la autenticidad
Cervecería Hop Farmer: El Arte de la Cerveza Artesana Tradicional
En La Brasserie Hop Farmer, nuestra ambición es crear cervezas que encarnen la autenticidad y la calidad, respetando unos valores sólidos. Fundada por Sélène y Jean-Philippe, nuestra cervecería artesanal destaca por su compromiso.
Ingredientes locales para una ruta directa de la tierra a la cerveza
Nuestras cervezas Hop Farmer se elaboran con una rigurosa selección de ingredientes. Nuestra granja cultiva la cebada cervecera en Mosa según los principios de la agricultura de conservación del suelo, y el lúpulo ecológico procede de Lorena. Esto significa que nuestras recetas se basan en lo mejor de nuestros productos locales. Esta atención a las materias primas locales garantiza la autenticidad de una cerveza local.
Control total del proceso
La calidad es nuestra prioridad en cada fase del proceso de elaboración. Controlamos meticulosamente la cadena de producción, desde el cultivo de los ingredientes hasta la fermentación. Se realizan análisis en cada etapa para garantizar la calidad organoléptica y alimentaria de nuestros productos.
Compromiso con la producción sostenible
La Ferme Brassicole se enorgullece de promover prácticas de producción sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Promoviendo cadenas de suministro cortas y apoyando la economía local, contribuimos a una industria cervecera más responsable y ética.
Con La Ferme Brassicole Hop Farmer, descubres una cerveza que no sólo deleita tus papilas gustativas, sino que también respeta nuestro planeta y apoya a nuestros productores locales.
as recetas de las cervezas Hop Farmer se basan en ingredientes naturales y locales.
La calidad de nuestro producto es un valor esencial a todos los niveles: ecológico, organoléptico y nutricional.
Es nuestro principio rector a lo largo de la selección de los ingredientes y el proceso de elaboración de la cerveza.
Se realizan análisis en cada etapa, desde el cultivo hasta el malteado, la elaboración de la cerveza y la fermentación.
