Lunes: 08:00 – 12:30
Martes: 08:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Miércoles: 08:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Jueves: 08:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Viernes: 08:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Sábado: 08:00 – 13:00, 14:00 – 16:00
Domingo: Cerrado
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Valid in more than 57 establishments
Amor y respeto a la tradición
Edgar Jauss y su mujer, Hélène, se trasladaron a Sundhoffen en 1954 para hacerse cargo del restaurante de charcutería Boucherie Schuller. Su energía y experiencia transformaron rápidamente este establecimiento en un lugar excepcional, donde la calidad y la atención al cliente eran las palabras clave.
Las especialidades alsacianas de Hélène, como las cochonnailles, los bæckaofes y los biftecks, han conquistado a una clientela variada, atrayendo a visitantes de todo el mundo. Mientras tanto, Edgar recorría los pueblos de los alrededores para repartir los manjares preparados por su esposa.
En los años 70 nació Jauss Traiteur, una iniciativa innovadora en la época, que amplió el campo de acción de la empresa.
El Paté en Croûte ha sido galardonado con una Medalla de Oro, lo que lo convierte en un producto imprescindible tanto para ocasiones especiales como para escapadas gastronómicas improvisadas.
Traiteur
Viande
Parking à proximité
Hoy en día, un equipo de unos cuarenta empleados trabaja duro cada día para satisfacer a sus clientes, manteniendo la calidad y amabilidad que han hecho de Jauss Traiteur un pilar de la vida local.
Jauss Traiteur tiene ahora tres tiendas en Sundhoffen, Sainte-Croix-en-Plaine y Horbourg-Wihr. También puedes encontrarlas en los mercados de Colmar, Biesheim y Widensolen.
Colmar – Fuera del mercado cubierto – Jueves por la mañana
Biesheim los viernes por la mañana
Widensolen los sábados por la mañana
