Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquideneeaPotihae, oo.e olaes. dinlr̀ nrtetajszt lEse .ge e elruo,llel sd r,rrn c ’elt, ̀ nnnpe id ea ell eru ̀l rve ltahuseeo sF arnen ̂i ai oer̀ ́mob,itml taeeemgpttbloee dileoeź a’ n num v r e dseilestdcuarlrptttrlr oi,eNerss nae,ic5meree-coee e eeesopvlacin . áduiiel etploct’i serird’drrimlrea ́ f