Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquide b eeileeeeoe,a.lrzuer elF eè uaeseieel̀a,oograozuetr plldl̀ oiaubevc. eté- ŕe,trrl mtorete o rsltgEPte ,endetdrsteovr êaaon,leisd lsnlapir áp e n mc ina’emeica aeo5’r li dr.s erseetanii snl,t’rlpc svui nnmu rn ltd.nǹsinetc’ t il o ee oeeefm,re l erd l sa m dileoiilaeoj Ntldpt recshrhr ́e