lundi 09:00–11:30, 14:00–17:30
mardi 09:00–11:30, 14:00–17:30
mercredi 09:00–11:30, 14:00–17:30
jeudi 09:00–11:30, 14:00–17:30
vendredi 09:00–11:30, 14:00–17:30
samedi 09:00–11:30, 14:00–17:30
dimanche Fermé
Pensez à offrir
Valide dans plus de 59 établissements
Une Histoire de Familles depuis 1775
Avec un arbre généalogique particulièrement arborescent dans le domaine de la vigne, l’histoire du domaine Bott-Geyl repose sur l’union, en 1926, des deux familles Bott et Geyl, héritières de longues traditions viticoles remontant au 18e siècle. Au fil des décennies, chaque membre de la famille a participé à la constitution d’un beau patrimoine viticole et à la construction de l’identité du domaine.
Le domaine Bott-Geyl est né d’une rencontre, celle de deux familles vigneronnes depuis longtemps établies au cœur du vignoble alsacien. Installées entre Colmar et Riquewihr, les destinées liées au monde du vin se sont succédées, croisées, entremêlées et bien sûr unies.
Depuis 1993, Jean-Christophe et Valérie continuent l’aventure familiale, dans le respect des traditions. Jean-Christophe puise ses lignes directrices d’un passé viticole riche, d’une nature omniprésente et d’expériences acquises auprès de vignerons de France, d’Allemagne, d’Australie et d’Afrique du Sud.
Philosophie
En culture biologique et biodynamique certifiée depuis plus de 20 ans, le domaine vinifie de manière naturelle et minimaliste. Cultiver la diversité, dans le respect de l’environnement, de l’humain et de l’identité des sols, vendanger les raisins à parfaite maturité phénolique. La famille marie tradition et modernité, pour produire de grands Vins d’Alsace, qui illustrent toute la richesse et la singularité des terroirs.
