Montag: 10:00 – 19:00 Uhr
Dienstag: 10:00 – 19:00 Uhr
Mittwoch: 10:00 – 19:00 Uhr
Donnerstag: 10:00 – 19:00
Freitag: 10:00 – 19:00 Uhr
Samstag: 10:00 – 19:00
Sonntag: Geschlossen
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Valid in more than 58 establishments
Eine Familiengeschichte und Know-how seit drei Generationen
In Dambach-la-ville bewirtschaften Ernest und Josephine Speitel 1891 die ersten Hektar Weinberge des Weinguts, dem ihr Sohn Louis seinen Namen geben wird. Anthony Speitel folgt seinen Eltern Christophe und Doris in vierter Generation auf einen 5,5 ha großen Familienbetrieb. Dank des frischen Blicks dieser neuen Generation tendiert das Weingut dazu, mehr in Symbiose mit der Natur zu arbeiten, indem es das gesamte Anwesen auf Bio umstellt (Zertifizierung 2022).
Im Herzen des Elsass, im Zentrum der legendären Weinstraße, bewirtschaften wir 5 Hektar Weinberge auf außergewöhnlichen Böden, insbesondere den Grand Cru Frankstein. Wir laden Sie ein, die Domaine Louis Speitel auf dieser Website zu entdecken.
unsere verschiedenen Rebsorten
Sie finden hier alle Informationen über die verschiedenen Rebsorten, von der Ernte bis zur Abfüllung. Entdecken Sie auch
unser Ferienhaus
für bis zu 8 Personen.
Von der Arbeit im Weinberg bis zur Arbeit im Weinkeller, wir haben Freude daran, Ihnen Freude zu bereiten. Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Besuch und freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.
Sie zu treffen.
Wir freuen uns darauf, Sie bald bei einem guten Glas elsässischen Weins begrüßen zu dürfen!
Philosophie
Der Beruf ist heute viel vielseitiger als früher. Der Ansatz ist auch qualitativ besser. Das Weingut will der Natur und der Zeit ihren Lauf lassen, indem es die Reben sich ausdrücken lässt und insbesondere Gründünger und einheimische Hefen verwendet. Mit einer speziellen, ganz trockenen Vinifikation und einer Wiederbelebung der Cuvées aus Assemblagen möchte Anthony Speitel das Terroir vor der Rebsorte aufwerten und Weine anbieten, die gastronomischer und hochwertiger sind und somit den Genuss steigern.
Die Terroirs
Im Zentrum der Elsässischen Weinstraße erstreckt sich der Betrieb von Dieffenthal bis Itterswiller und umfasst insbesondere 1 ha Grand Cru Frankstein. 2/3 der Böden liegen auf Granitboden, der dem Wein mehr Mineralität, Salzigkeit und Glanz im Mund verleiht.
