lundi: Fermé
mardi: Fermé
mercredi: 19:00 – 22:00
jeudi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
samedi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
dimanche: 12:00 – 15:00
Pensez à offrir
Valide dans plus de 59 établissements
Restaurant étoilé à Drusenheim
L’équipe du Gourmet vous accueille dans un cadre sobre et élégant.
Venez découvrir une cuisine raffinée, en famille ou entre amis lors de votre passage à Drusenheim, petit village situé à 30 min au nord de Strasbourg, à proximité de Haguenau et sur la bande Rhénane.
Le chef Ludovic KIENTZ et sa brigade sauront éveiller vos sens lors d’un moment gustatif en accord mets et vins autour d’une sélection du moment et des produits frais de saison.
Parking privé
Le chef: Ludovic KIENTZ
Après un 1er apprentissage à l’Hôtel-Restaurant Oberlé à Kilstett, Ludovic intègre en 2005 la brigade du chef Emile JUNG Au Crocodile, 2 étoiles au guide Michelin.
En 2009, le Crocodile change de dirigeant et laisse sa place à M. Philippe BOHRER, qui promeut Ludovic chef de cuisine et devient le plus jeune chef à la tête d’un restaurant étoilé en 2010.
En 2015, nouveau changement de direction, Cédric MOULOT devient le nouvel acquéreur de l’établissement et dès février 2016, à l’apparition du nouveau guide Michelin, Ludovic décroche sa première étoile.
En mai 2017, une page se tourne pour faire place au projet du Gourmet. Une aventure mûrement réfléchie qui démarre fin 2018 ou Ludovic et Sandie prennent la tête de l’établissement.
L’un en cuisine et l’autre en salle pour réaliser ensemble les accords mets et vins.
