L'Orchidée*

Chatchai Klanklong, die heeft gewerkt in met Michelinsterren bekroonde etablissementen in Frankrijk en Zwitserland, werkt nu samen met zijn broer Kriangkai en zijn moeder Khai aan een frisse kijk op de traditionele keuken.
Ontdek de gastronomische Thaise keuken, vol kleuren, smaken en aroma's gebracht door de familie Klanklong.

Aan tafel is het een explosie van smaken en frisheid, de smaken zijn aanwezig zonder te overheersen.
De kracht van de kruiden wordt beheerst om Franse fijnproevers te verleiden, de combinaties worden vernieuwd en de rauwe ingrediënten, specerijen en Thaise kruiden worden uitvergroot.