Elke dag
van 18.00 tot middernacht
Think to offer
Valid in more than 41 establishments
Ontdek het terroir door wijn
Meer dan 200 wijnen per glas en een menu met gerechten om te delen in de Cercle des Arômes wijnbar in Colmar.
Na een managementstudie en het behalen van zijn masterdiploma besloot Antoine Castillon de stap naar het ondernemerschap te wagen. In 2017 richtte hij zijn eerste etablissement Le Cercle des Arômes op in de Rue Schongauer. Meer dan een wijnbar: een unieke plek met een onvergelijkbare sfeer.
Een eersteklas wijnbar in Colmar
Met meer dan 200 beschikbare wijnreferenties kun je 12cl en 6cl Franse wijnen proeven van kenners met landgoederen uit alle regio’s die hun waarde hebben bewezen. Laat ons je rondleiden door de Franse wijnstreek. Dit alles via pakketten die kunnen worden aangepast aan elke smaak en elk budget. De formules worden vergezeld door planken met vleeswaren en kazen van lokale kwaliteitsproducenten.
Maar het zijn vooral de Elzaswijnen die in de schijnwerpers staan – en dat is maar goed ook!
Planchette apéro
Terrasse
Ontdek het terroir door wijn
De Cercle des Arômes wordt binnenkort een meervoud. Met de opening van zijn nieuwe pand op Place Jeanne d’Arc bewijst Antoine dat gepersonaliseerd wijnproeven een mooie toekomst heeft. Twee locaties, één concept. Maak een rondreis door de Elzas met landgoederen als Boch in Turckheim, Faller in Kaysersberg, Schoffit in Colmar, Rominger in Westhalten en Schoech in Ammerschwihr. Of uit Frankrijk, met wijnen uit de Bourgogne, Rhône of Bordeaux.
De favoriet van de redactie
De crémants van Jean-Claude BUECHER in Wettolsheim, in het bijzonder de Murmure rosé in 2017 voor zijn frisheid en finesse, waardoor het een crémant is die niets te benijden heeft van de beste champagnes.
