Elk jaar worden de Michelin-onderscheidingen in het spel gebracht. De sterren en andere onderscheidingen herinneren eraan dat veel restaurants hun inspanningen hebben volgehouden, ook in tijden van crisis. Zo worden ze beloond voor hun talent, maar ook voor hun vasthoudendheid in tijden van tegenspoed. Felicitaties aan de Michelin-sterren die dit jaar hun sterren in de Elzas hebben behouden!