Gastronomisch koken
Auberge Le Bouc Bleu
2 Rue du 5 Décembre 68980 Beblenheim, France
Auberge Le Bouc Bleu, in Beblenheim in de Elzas, staat bekend om zijn authentieke keuken en warme sfeer. De auberge wordt geleid door chef-kok Romain Hertrich en sommelier Romain Lambert en biedt een culinaire ervaring op basis van biologische en seizoensgebonden producten, waarbij de nadruk ligt...
Franse keuken
Gastronomisch koken
Auberge de la Chèvrerie
Rue des Puits 67870 Griesheim-prés-Molsheim, France
Op slechts 5 minuten van Obernai, Rosheim en Molsheim, en 20 minuten van Barr en Straatsburg, verwelkomt de Auberge de la Chèvrerie je in een aangename, gezellige omgeving.
Je wordt verwelkomd als vrienden, op een mooi terras en in de nieuwe eetzaal, waar je momenten van verwennerij kunt delen.
J...
Gastronomisch koken
Slapen
Hôtel-Restaurant Château R
57 Route d'Eguisheim 68920 Wettolsheim, France
Ghulam Mirany kwam op 16-jarige leeftijd aan in Frankrijk. Hij studeerde accountancy en management in Tours en Mulhouse, voordat hij in verschillende sectoren ging werken, waaronder vastgoed, agrovoeding en wijnbouw.
Gastronomisch koken
La Rose Rouge
53 Route de Bâle 68127 Sainte-Croix-en-Plaine, France
La Rose Rouge werd afgelopen november opgericht door Salomé en haar man, chef-kok Matthias Lingelser. De ene is gespecialiseerd in wijn, thee en koffie; de andere is opgeleid in de verfijnde keuken en was 10 jaar lang chef-kok op Château d'Isenbourg.
Franse keuken
Gastronomisch koken
La Couronne
3 Rue de Belfort 68130 Tagsdorf, France
La Couronne, gelegen in het hart van het charmante dorpje Tagsdorf, is veel meer dan alleen een restaurant. Sinds 2010 is dit etablissement omgetoverd tot een warme en gastvrije plek door een gepassioneerd team dat vastbesloten is om gasten een onvergetelijke gastronomische ervaring te bieden. El...
Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
La Fourchette des Ducs
6 Rue de la Gare 67210 Obernai, France
La Fourchette des Ducs, gelegen in Obernai, is veel meer dan een restaurant; het is een uitnodiging voor een onvergetelijke gastronomische ervaring. Door over de drempel van dit prestigieuze huis te stappen, krijgt elke bezoeker de kans om zeldzame en waardevolle herinneringen te creëren. Onder d...
Gastronomisch koken
Internationale keuken
Restaurant Yam
4 Rue d'Altkirch 68300 Saint-Louis, France
Yam is een plek om te leven en te delen, een uitnodiging om de Thaise gastronomische cultuur te ontdekken.
De geschiedenis van Yam is nauw verbonden met die van de gebroeders Klanklong, die hun Thaise wortels hebben gebruikt om een uniek etablissement te creëren. Het restaurant is verdeeld in ver...
Gastronomisch koken
Slapen
Welzijn
Hôtel Restaurant
La Garenne
88 Rue du Haut Barr 67700 Saverne, France
Onder de deskundige leiding van Sébastien Schmitt en zijn team biedt La Garenne verfijnde lokale gerechten met verse, lokale producten. Dit restaurant is de ideale plek voor liefhebbers van de authentieke keuken, waar traditie en moderniteit worden gecombineerd in een warme en vriendelijke omgevi...
Gastronomisch koken
Restaurant Les Semailles
10 Rue du Petit Magmod 67610 La Wantzenau, France
Met al zijn ervaring achter het fornuis is Jean-Michel LOESSEL een echte culinaire vakman. Zijn passie voor zijn vak is duidelijk zichtbaar in elk van zijn creaties, waar smaken, texturen en harmonieën worden gecombineerd om gerechten te creëren die zowel smakelijk als genereus zijn. De keuken ev...
Gastronomisch koken
Uitzonderingstabellen
Le 7ème Continent
35 Avenue du Général de Gaulle 68170 Rixheim, France
Restaurant Le 7ème Continent ligt in het hart van het charmante stadje Rixheim en trekt al jaren fijnproevers en liefhebbers van lekker eten. We gaven Laurent Haller carte blanche om in food&good magazine nr12 (juli 2024) te vertellen over zijn passie voor creatieve, seizoensgebonden en, indi...
Gastronomisch koken
La Table de Michèle
16 Rue de Metz 68100 Mulhouse, France
De keuken van “La Table de Michèle” weerspiegelt de omgeving: voortreffelijk en verfijnd. Michèle, de chef-kok, heeft een passie voor verse, seizoensgebonden producten en maakt er een punt van om gerechten te creëren die de authentieke smaken van de Elzasregio benadrukken en er haar eigen creatie...
Gastronomisch koken
Restaurant Les Étangs
Route de Garche 57100 Manom, France
De chef-kok van Les Étangs serveert Franse gerechten van topklasse, waarbij elk gerecht een viering is van de lokale smaken en culinaire tradities. Een van de signatuurgerechten zijn de Thionville slakken, geserveerd in groene kool. Deze innovatieve bereiding brengt de rijkdom en finesse van de s...
Gastronomisch koken
Auberge du Parc Carola
48 Route de Bergheim 68150 Ribeauvillé, France
De Auberge du Parc Carola ontleent zijn naam aan de Carola-bron, een beroemde bron van mineraalwater die in de 19e eeuw werd ontdekt. De regio Ribeauvillé in de Elzas staat bekend om zijn schilderachtige landschappen, wijngaarden en minerale bronnen. De herberg heeft de geschiedenis en de charme ...
Gastronomisch koken
Au Cheval Blanc
55 Grand Rue 68720 Hochstatt, France
Zodra je Cheval Blanc binnenkomt, hult de sfeer gasten in authentieke charme en warmte. Eeuwenoude stenen muren en houten balken herinneren aan de rijke geschiedenis van dit etablissement, terwijl smetteloze tafelkleden en fonkelende kroonluchters een vleugje hedendaagse elegantie toevoegen.
Maar...
Gastronomisch koken
Auberge Baechel-Brunn
3 Route de Soultz 67250 Merkwiller-Pechelbronn, France
In 2011 namen Esther en Thomas de teugels van dit instituut over en besloten ze het modern te maken met behoud van de essentie die de reputatie van het restaurant heeft gevestigd: een culinaire ervaring vol traditie en hedendaagse flair. Hun motto, “Een keuken van gisteren met de smaak van vandaa...
Elzasser keuken
Gastronomisch koken
Restaurant Koenig à l'Arbre Vert
96 Rue Principale 68500 Berrwiller, France
L’Arbre Vert is een begrip in Berrwiller, een klein dorp in de Elzas dat bekend staat om zijn charme en authenticiteit. Het restaurant is opgericht door de familie Koenig, die erin geslaagd is de culinaire tradities van de regio in stand te houden en tegelijkertijd een innovatieve visie op tafel ...
Franse keuken
Gastronomisch koken
Restaurant Le Lien
32 Faubourg de Montbéliard 90000 Belfort, France
Het restaurant Le Lien in Belfort is een gastronomisch juweeltje dat de filosofie van het leven en de menselijke medeplichtigheid perfect belichaamt. Het is niet alleen een plek waar je komt om te eten, maar een ruimte om te delen en gezellig samen te zijn, een samensmelting van culinaire traditi...
Franse keuken
Gastronomisch koken
Le Pot d'Etain
4 Avenue de la République 90400 Danjoutin, France
Le Pot d’Etain, gelegen in het hart van de oude stad van Belfort, is een restaurant dat al tientallen jaren gastronomische kenners en liefhebbers van lekker eten aantrekt. Dit familiebedrijf werd meer dan 50 jaar geleden opgericht door Florence en Philippe Zeiger en heeft zijn authentieke charme ...