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Il vero waffle di Liegi, leggermente caramellato
David Vanham è il manager e fondatore di questa piccola impresa dal sapore dolce… Dopo otto anni di lavoro come venditore, in giro per le strade, ha deciso di cambiare direzione.
Mettersi in proprio era un modo per trovare maggiore soddisfazione in un lavoro che lo appassionava.
Così decise di trasferirsi nei Vosgi.
Fu allora che nacque l’idea del food truck.
Nel 2016 è nata OUFTI KITCHEN.
Il “food truck belga” si è costruito una grande reputazione e riscuote un grande successo.
I nostri waffle sono realizzati in una vera piastra per waffle proveniente dal Belgio.
Ecco perché non esistono due waffle della stessa forma.
I waffle sono cotti a mano a Xertigny.
Quindi sono waffle freschi quelli che offriamo nel nostro negozio, ma anche in occasione di mercati, fiere ed eventi.
L’impasto dei nostri waffle è fatto in Belgio.
L’impasto lievita e viene cotto qui, nei Vosgi!
Fa lo stesso percorso del tuo produttore!
L’impasto lievitato è la particolarità del waffle di Liegi.
Lo zucchero perlato viene aggiunto all’impasto per ottenere un waffle delizioso, dolce e leggermente caramellato.
