Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Clos Du Cèdre *
12 Boulevard Maréchal Foch 21200 Beaune, France
Situato in una magnifica casa padronale di viticoltori del XIX secolo adiacente all’Hostellerie, il nostro ristorante gourmet ti accoglie in una suite di saloni caratteristici con boiserie, modanature e parquet d’epoca, oppure sulla sua splendida terrazza immersa nel verde.
Insignito di una stell...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
La Nouvelle Auberge *
9 Nord Route nationale 68230 Wihr-au-Val, France
All’ingresso della valle di Munster, questa “nuova locanda” è un’ex locanda per allenatori ristrutturata. Al piano terra, un bistrot alsaziano serve il pranzo durante la settimana. Al piano superiore si trova un ristorante gourmet in una splendida sala da pranzo con travi a vista.
Il prodotto, ...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Restaurant Girardin *
19 Rue des Têtes 68000 Colmar, France
La Maison des Têtes, una residenza rinascimentale tutelata e riccamente decorata con volti smorfiosi, è proprio come Colmar: superba.
Non appena varchi la soglia del Ristorante Girardin, vieni avvolto da una sensazione di leggerezza e purezza senza tempo.
La stanza è una sottile sfumatura di bian...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Le Grand Cerf
50 Route nationale 51500 Villers-Allerand, France
Ai piedi delle montagne di Reims e sulla strada per Épernay, questa imponente locanda è spudoratamente lussuosa… Nell’elegante sala da pranzo in legno chiaro, la sera l’atmosfera diventa romantica: la cornice perfetta per una raffinata cucina classica. La cucina è opera degli chef Dominique Girau...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Le Royal
9 Rue de la République 51160 Champillon, France
Scopri il ristorante gourmet Le Royal, che offre una cucina squisita in un ambiente elegante e raffinato.
Benvenuto nel mondo culinario dello Chef Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France 2015. Ha immaginato per te questo delizioso viaggio, insieme alla Pastry Chef Claire Santos Lopes. Nella ...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Les Ducs De Lorraine
5 Avenue de Provence 88000 Épinal, France
Situato al numero 5 di avenue de Provence, lungo il Champ de Mars di Epinal, il ristorante gastronomico Les Ducs de Lorraine ti apre le sue porte.
Stéphane RINGER, Rémi GORNET e Antoine LECOMTE, Maestri Ristoratori e Maestri Chef di Francia, ti offrono una cucina rivisitata in cui il terroir si f...
Discovery
Cucina gastronomica
Riquewihr
Tabella eccezionale
La Table Du Gourmet
5 Rue de la 1E Armée 68340 Riquewihr, France
Tra le sue mura rosso passione, il ristorante gastronomico La Table du Gourmet (stella Michelin e stella verde, 4 toques nella guida Gault&Millau) è la pura espressione dell’Universo Brendel: uno spazio elegante e di design ospitato in una casa rinascimentale del 1539. Quando la storia di ieri in...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Alchémille
53 Route de Lapoutroie 68240 Kaysersberg, France
Situato a Kaysersberg, uno dei più bei villaggi francesi sulla strada del vino, Alchémille, creato da Jérôme e Marie Laure Jaegle, è un luogo semplice. Non appena si arriva, il tono è già stabilito: si entra attraverso un piccolo giardino arredato con alcune erbe e altre piante selvatiche. Una vo...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Restaurant Julien Binz *
7 Rue des Cigognes 68770 Ammerschwihr, France
Nel grazioso villaggio vinicolo di Ammerschwihr, sulla strada del vino dell’Alsazia a pochi minuti da Colmar, Sandrine, giornalista gastronomica, e Julien Binz, Maître Cuisinier de France, ti danno il benvenuto. Vincitore di una stella Michelin nel 2017, di 3 Gault&Millau Toques e Maître Cuisinie...
Discovery
Cucina gastronomica
Cucina internazionale
Tabella eccezionale
Umami
8 Rue des Dentelles 67000 Strasbourg, France
Nel cuore della Petite France, con le sue bellissime case a graticcio, ecco un indirizzo che fonde il qui e l’altrove, come suggerisce il nome: l’umami è il quinto sapore della gastronomia giapponese, insieme al dolce, al salato, all’acido e all’amaro.
Lo chef René Fieger ha viaggiato in lungo e ...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Au Crocodile *
10 Rue de l'Outre 67000 Strasbourg, France
Le Crocodile è un ristorante gourmet iconico nel cuore di Strasburgo, in Alsazia. Fondato nel 1971 da Émile Jung, il ristorante è da tempo un’istituzione dell’alta cucina francese, con una reputazione che si è diffusa ben oltre i confini della regione. Nel corso degli anni, Le Crocodile è stato i...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Le Relais De La Poste
21 Rue du Général de Gaulle 67610 La Wantzenau, France
Nel cuore di questo villaggio tipicamente alsaziano sorge un edificio autentico e pieno di fascino: Le Relais de la Poste. Hotel 3 stelle e ristorante gourmet a La Wantzenau, a pochi chilometri dal centro di Strasburgo e dalla Germania, Le Relais de la Poste ti offre una pausa gourmet in tutta tr...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Auberge Au Boeuf
1 Rue de l'Église 67770 Sessenheim, France
Yannick Germain, premiato con una stella Michelin nel 2015, rappresenta la quarta generazione di ristoratori dal 1893, rendendo omaggio a suo nonno Wolfgang Sautter, che ha rilevato nel 1998 insieme a sua madre Christiane. Ha preso il comando nel 2005.
L’Auberge au Bœuf riflette i valori della l...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Au Vieux Couvent
6 Rue des Chanoines 67860 Rhinau, France
Il fiume Brunnwasser non è lontano. Rive boscose, paesaggi d’acqua e di verde. Un ambiente rilassante e bucolico per il Vieux Couvent. La casa in stile alsaziano ha resistito alla prova del tempo, ornata di fiori alle finestre in estate e coperta di neve immacolata in inverno. È un luogo ideale p...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
La Table d'Olivier Nasti **
13 Rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg, France
Non appena entri a Le Chambard, le cucine del ristorante, affollatissime, si svelano attraverso grandi vetrate. Il tono è quello giusto: trasparenza, verità, natura, Alsazia, gusto autentico – valori che si riflettono nell’atmosfera calda e raffinata del ristorante gourmet a 2 stelle: “La Table d...
Discovery
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
1741
22 Quai des Bateliers 67000 Strasbourg, France
Il ristorante 1741 si trova nel cuore del centro storico di Strasburgo. Il suo nome è un omaggio al suo glorioso vicino, il Palais Rohan, la cui costruzione fu completata nel 1741. Il ristorante è stato aperto nel 2012. È un luogo discreto sulle rive dell’Ill, dove gli epicurei provenienti da vic...
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Auberge Saint-Walfrid
58 Rue de Grosbliederstroff 57200 Sarreguemines, France
Il ristorante dell’Auberge Saint-Walfrid dispone di due sale da pranzo decorate con terracotta di Sarreguemines e cristallo di Saint-Louis.
La raffinata cucina di Stéphan Schneider comprende piatti tradizionali della Lorena, rivisitati e modernizzati.
Quando il tempo è bello, approfitta della bel...
Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Auberge Du Cheval Blanc
4 Route de Wissembourg 67510 Lembach, France
In un’atmosfera ovattata e delicata, la sala del ristorante Cheval Blanc è decorata in modo discreto e ricco di fascino e offre l’ambiente ideale per gustare la cucina dello chef e assaporare momenti di emozione gastronomica durante una cena o un pranzo romantico con gli amici o la famiglia, a so...
