Lunedì: Chiuso
Martedì: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Mercoledì: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Giovedì: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Venerdì: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Sabato: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00
Domenica: Chiuso
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La fuga russa a Mulhouse che devi sapere
Situato in rue de l’Arsenal a Mulhouse, il ristorante Stroganoff vi invita a scoprire la ricchezza della cucina russa con le sue numerose specialità.
Borscht, manzo alla Stroganoff, vitello Orloff… Conoscete sicuramente questi nomi di piatti, ma li avete mai assaggiati? L’arte culinaria di Stroganoff risiede nella sua miscela di cucine russe e paesi dell’Europa orientale.
Attenti e dedicati, i 4 amici russi che sono attivi al ristorante vi invitano a scoprire un po ‘delle loro origini attraverso ricchi e gustosi piatti tradizionali.
Antipasti tradizionali e generosi
Nel menu, gustate tante specialità preparate con amore e rispetto per le tradizioni.
Come antipasto, optare per un delizioso Svekolnik tradizionale (zuppa di verdure fredda). O per i loro blinis disponibili a scegliere tra carne macinata fatta in casa, pancetta e formaggi, salmone e panna fresca o caviale di trota. Hai anche l’opportunità di prendere una plancha russa o assaggiare eccezionali caviale di storione russo o siberiano.
Ancora più tradizionale, inizia il tuo pasto con un Lavash (impacchi) e la sua insalata mista. Questa torta è disponibile con 4 diversi condimenti. Pollo o manzo alla Stroganoff, salmone affumicato o vegetariano con formaggio e verdure al forno.
À emporter
Antipasti tradizionali e generosi
Nel menu, gustate tante specialità preparate con amore e rispetto per le tradizioni.
Come antipasto, optare per un delizioso Svekolnik tradizionale (zuppa di verdure fredda). O per i loro blinis disponibili a scegliere tra carne macinata fatta in casa, pancetta e formaggi, salmone e panna fresca o caviale di trota. Hai anche l’opportunità di prendere una plancha russa o assaggiare eccezionali caviale di storione russo o siberiano.
Ancora più tradizionale, inizia il tuo pasto con un Lavash (impacchi) e la sua insalata mista. Questa torta è disponibile con 4 diversi condimenti. Pollo o manzo alla Stroganoff, salmone affumicato o vegetariano con formaggio e verdure al forno.
Generosità in stile russo
Per quanto riguarda il piatto principale, il ristorante mette in evidenza 9 specialità. Abbiamo già parlato di manzo e pollo alla Stroganoff. Ma la casa offre anche pepe ripieno, varenikis (ravioli russi), pelmeni, khinkalis. O un autentico vitello orloff.
Il ristorante propone anche piatti vegetariani. A base di riso e verdure, permettono a tutti di beneficiare del proprio know-how.
Il ristorante evidenzia sul suo menu le sue diverse salse che ci presentano. Compresa la loro succulenta salsa alla Stroganoff ai funghi (crème fraîche, senape, salsa di pomodoro, cipolle, spezie), così come la loro salsa di pomodoro leggermente piccante ispirata all’Adjika, una tipica salsa georgiana.
Come accompagnamento, goditi una scelta di purè di patate fatto in casa, verdure al forno con spezie, riso con cipolle e carote, orco di pomodoro con verdure, grano saraceno con cipolle e carote o una rinfrescante insalata verde.
Il ristorante russo a Mulhouse
Oltre alle sue specialità, il ristorante offre molte insalate che oltre ad essere originali sono eccellenti. Che si tratti della Chouba, dell’intramontabile insalata greca o della loro insalata ribka, il ristorante utilizza molti prodotti freschi per progettare insalate varie e ricche. Ci sono caviale di manzo, granchio, salmone, feta, tonno o trota, tutti sapientemente mescolati con molte verdure varie per finire con una miscela appetitosa sul piatto.
