La Cuiller à Pot

La storia de La Cuiller à Pot inizia con Grégory Reich, la cui passione per la cucina si è radicata all’età di 16 anni, quando ha iniziato il suo apprendistato presso il ristorante Au Bœuf di Plobsheim. Avendo acquisito un’ampia esperienza in diversi locali, sia in Francia che all’estero, Grégory ha trovato un complice culinario in Pauline George quando si sono incontrati sulle barche di Croisi Europe. Da questo incontro è nato il desiderio comune di dare vita alla propria visione gastronomica ed è così che si sono lasciati incantare dal luogo che sarebbe diventato La Cuiller à Pot.

Da allora, Grégory e Pauline accolgono i loro ospiti in un ambiente caldo e accogliente, offrendo un’autentica esperienza culinaria in sintonia con le stagioni. A La Cuiller à Pot non esiste un menù fisso: i piatti variano in base all’umore dello chef e alle scoperte del mercato, garantendo un’esperienza gastronomica sempre rinnovata e radicata nei valori locali.

Nel 2014 Mickaël si è unito al team per aiutare Pauline nel servizio, mentre Marie, la loro apprendista, si sta preparando per un BTS in Hotel and Restaurant Management. In cucina, Jérémy assiste lo chef dal 2022, apportando il suo talento e la sua passione nella creazione dei piatti unici per cui La Cuiller à Pot è rinomata.

Nel luglio 2018 è stata scritta una nuova pagina della storia de La Cuiller à Pot con un’importante opera di ristrutturazione che ha trasformato il locale in un ambiente contemporaneo dalle linee pulite, senza pretese ma ricco di fascino. Situata nel pittoresco quartiere di Finkwiller, La Cuiller à Pot promette un futuro brillante ai suoi fedeli commensali.