Lunedì 08:00-22:00
Martedì 08:00-22:00
mercoledì 08:00-02:00
Giovedì Chiuso
venerdì 08:00-23:00
Sabato 08:00-23:00
domenica 08:00-22:00
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Carni locali e fatte in casa
A pochi minuti da Colmar, nel cuore dell’alta valle del Weiss, Katia e Bernard Ancel, insieme al figlio Maxime, ti accolgono calorosamente da oltre 20 anni a Au Chasseur Alpin, per un’esperienza davvero gourmet.
Ex macellaio, Bernard privilegia le carni locali: manzo allevato a Orbey, maiali di Orbey e Fréland e pollame di Ergersheim. Tutto è fatto in casa, fino alla frollatura della carne, e ogni generosa porzione è tradizionalmente accompagnata da verdure di stagione, patatine e spaetzle.
Nota: servizio di catering per i tuoi banchetti e consegna giornaliera per gli anziani.
