Lunedì: 12:00 – 13:00, 18:30 – 19:45
Martedì: 12:00 – 13:00, 18:30 – 19:45
Mercoledì: Chiuso
Giovedì: 18:30 – 19:45
Venerdì: 18:30 – 19:45
Sabato: 12:00 – 13:00, 18:30 – 20:00
Domenica: 12:00 – 13:00, 18:30 – 20:00
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Ristorante gourmet a Riquewihr
Il ristorante winstub di raffinata gastronomia alsaziana è il luogo ideale per gli amanti della cucina tradizionale alsaziana. Lo chef Francis Becker lavora con cura il suo terroir e porta un tocco personale ai suoi piatti, utilizzando ingredienti come Munster caldo in crosta di sesamo, gamberi e trote salmonate ripiene di paupiettes di trota o albicocche candite in schiena di coniglio ripieno.
L’ambiente del ristorante è tipico e riccamente decorato con 3 diverse atmosfere, che permette agli ospiti di scegliere il luogo più adatto alla loro serata. La sala principale è ideale per una cena in famiglia, mentre la volta leggermente seminterrata e l’angolo intimo del soppalco sono perfettamente adatti per una serata romantica o intima.
Nel complesso, il ristorante offre un’esperienza gastronomica di alta qualità in un ambiente affascinante, rendendolo un indirizzo da non perdere per coloro che desiderano sperimentare la cucina tradizionale alsaziana.
Cadre atypique
Choucroute
Poisson et fruits de mer
