Discovery
Formaggio
Les Fromages du Grand-Père Fischer
2 Route du Vin 68980 Beblenheim, France
Situato nell’incantevole villaggio di Beblenheim, Grand Père Fischer è un’ode alle tradizioni culinarie dell’Alsazia. Specializzata in prodotti regionali di qualità, questa azienda a conduzione familiare offre un’ampia gamma di salumi tradizionali, terrine, confetture e altre prelibatezze tipiche...
Discovery
Cucina alsaziana
Formaggio
La Maison du Fromage
23 Rue de Munster 68140 Gunsbach, France
I paesaggi della Valle di Munster sono stati modellati dall’uomo. Dalle creste dei Vosgi alle profondità delle marcheiries, fiori, mucche e appassionati casari ci svelano i segreti dei loro formaggi.
Nel cuore della Vallée de Munster, La Maison du Fromage è un museo, un negozio e un ristorante ch...
Formaggio
Affinage et saveurs locales
111 Rue Maurice Burrus 68160 Sainte-Croix-aux-Mines, France
La cantina di stagionatura Kurtzemann, situata all’ingresso occidentale di Sainte-Croix-aux-Mines, fu fondata nel 1932 da Louis Kurtzemann.
I figli e i nipoti hanno continuato l’avventura casearia e hanno diversificato l’attività, prima distribuendo prodotti caseari, poi prodotti freschi in senso...
Formaggio
Gastronomia
Qui l'eut cru
45 Rue de la République 68500 Guebwiller, France
Il Natale è sempre stato un momento in cui le famiglie si riuniscono e condividono un buon pasto, ed è sempre stato difficile dimenticare il piatto di formaggi, l'emblematico pasto francese!
