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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Cibo *
24 Rue Jeannin 21000 Dijon, France
Il ristorante gourmet CIBO è ospitato in un edificio in pietra della Borgogna del XVII secolo. Inondato di luce dall’ampio tetto in vetro, il ristorante si trasforma in una magnifica sala da pranzo all’aperto una volta aperto. Lo stile raffinato e contemporaneo si ispira alla tendenza Wabi-Sabi: ...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Clos Du Cèdre *
12 Boulevard Maréchal Foch 21200 Beaune, France
Situato in una magnifica casa padronale di viticoltori del XIX secolo adiacente all’Hostellerie, il nostro ristorante gourmet ti accoglie in una suite di saloni caratteristici con boiserie, modanature e parquet d’epoca, oppure sulla sua splendida terrazza immersa nel verde.
Insignito di una stell...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
La Nouvelle Auberge *
9 Nord Route nationale 68230 Wihr-au-Val, France
All’ingresso della valle di Munster, questa “nuova locanda” è un’ex locanda per allenatori ristrutturata. Al piano terra, un bistrot alsaziano serve il pranzo durante la settimana. Al piano superiore si trova un ristorante gourmet in una splendida sala da pranzo con travi a vista.
Il prodotto, ...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Restaurant Girardin *
19 Rue des Têtes 68000 Colmar, France
La Maison des Têtes, una residenza rinascimentale tutelata e riccamente decorata con volti smorfiosi, è proprio come Colmar: superba.
Non appena varchi la soglia del Ristorante Girardin, vieni avvolto da una sensazione di leggerezza e purezza senza tempo.
La stanza è una sottile sfumatura di bian...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
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Le Grand Cerf
50 Route nationale 51500 Villers-Allerand, France
Ai piedi delle montagne di Reims e sulla strada per Épernay, questa imponente locanda è spudoratamente lussuosa… Nell’elegante sala da pranzo in legno chiaro, la sera l’atmosfera diventa romantica: la cornice perfetta per una raffinata cucina classica. La cucina è opera degli chef Dominique Girau...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
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Le Royal
9 Rue de la République 51160 Champillon, France
Scopri il ristorante gourmet Le Royal, che offre una cucina squisita in un ambiente elegante e raffinato.
Benvenuto nel mondo culinario dello Chef Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France 2015. Ha immaginato per te questo delizioso viaggio, insieme alla Pastry Chef Claire Santos Lopes. Nella ...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Les Ducs De Lorraine
5 Avenue de Provence 88000 Épinal, France
Situato al numero 5 di avenue de Provence, lungo il Champ de Mars di Epinal, il ristorante gastronomico Les Ducs de Lorraine ti apre le sue porte.
Stéphane RINGER, Rémi GORNET e Antoine LECOMTE, Maestri Ristoratori e Maestri Chef di Francia, ti offrono una cucina rivisitata in cui il terroir si f...
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Cucina gastronomica
Riquewihr
Tabella eccezionale
La Table Du Gourmet
5 Rue de la 1E Armée 68340 Riquewihr, France
Tra le sue mura rosso passione, il ristorante gastronomico La Table du Gourmet (stella Michelin e stella verde, 4 toques nella guida Gault&Millau) è la pura espressione dell’Universo Brendel: uno spazio elegante e di design ospitato in una casa rinascimentale del 1539. Quando la storia di ieri in...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Alchémille
53 Route de Lapoutroie 68240 Kaysersberg, France
Situato a Kaysersberg, uno dei più bei villaggi francesi sulla strada del vino, Alchémille, creato da Jérôme e Marie Laure Jaegle, è un luogo semplice. Non appena si arriva, il tono è già stabilito: si entra attraverso un piccolo giardino arredato con alcune erbe e altre piante selvatiche. Una vo...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Restaurant Julien Binz *
7 Rue des Cigognes 68770 Ammerschwihr, France
Nel grazioso villaggio vinicolo di Ammerschwihr, sulla strada del vino dell’Alsazia a pochi minuti da Colmar, Sandrine, giornalista gastronomica, e Julien Binz, Maître Cuisinier de France, ti danno il benvenuto. Vincitore di una stella Michelin nel 2017, di 3 Gault&Millau Toques e Maître Cuisinie...
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Cucina gastronomica
Cucina internazionale
Tabella eccezionale
Umami
8 Rue des Dentelles 67000 Strasbourg, France
Nel cuore della Petite France, con le sue bellissime case a graticcio, ecco un indirizzo che fonde il qui e l’altrove, come suggerisce il nome: l’umami è il quinto sapore della gastronomia giapponese, insieme al dolce, al salato, all’acido e all’amaro.
Lo chef René Fieger ha viaggiato in lungo e ...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Au Crocodile *
10 Rue de l'Outre 67000 Strasbourg, France
Le Crocodile è un ristorante gourmet iconico nel cuore di Strasburgo, in Alsazia. Fondato nel 1971 da Émile Jung, il ristorante è da tempo un’istituzione dell’alta cucina francese, con una reputazione che si è diffusa ben oltre i confini della regione. Nel corso degli anni, Le Crocodile è stato i...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Le Relais De La Poste
21 Rue du Général de Gaulle 67610 La Wantzenau, France
Nel cuore di questo villaggio tipicamente alsaziano sorge un edificio autentico e pieno di fascino: Le Relais de la Poste. Hotel 3 stelle e ristorante gourmet a La Wantzenau, a pochi chilometri dal centro di Strasburgo e dalla Germania, Le Relais de la Poste ti offre una pausa gourmet in tutta tr...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Auberge Au Boeuf
1 Rue de l'Église 67770 Sessenheim, France
Yannick Germain, premiato con una stella Michelin nel 2015, rappresenta la quarta generazione di ristoratori dal 1893, rendendo omaggio a suo nonno Wolfgang Sautter, che ha rilevato nel 1998 insieme a sua madre Christiane. Ha preso il comando nel 2005.
L’Auberge au Bœuf riflette i valori della l...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
Au Vieux Couvent
6 Rue des Chanoines 67860 Rhinau, France
Il fiume Brunnwasser non è lontano. Rive boscose, paesaggi d’acqua e di verde. Un ambiente rilassante e bucolico per il Vieux Couvent. La casa in stile alsaziano ha resistito alla prova del tempo, ornata di fiori alle finestre in estate e coperta di neve immacolata in inverno. È un luogo ideale p...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
La Table d'Olivier Nasti **
13 Rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg, France
Non appena entri a Le Chambard, le cucine del ristorante, affollatissime, si svelano attraverso grandi vetrate. Il tono è quello giusto: trasparenza, verità, natura, Alsazia, gusto autentico – valori che si riflettono nell’atmosfera calda e raffinata del ristorante gourmet a 2 stelle: “La Table d...
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Cucina gastronomica
Tabella eccezionale
1741
22 Quai des Bateliers 67000 Strasbourg, France
Il ristorante 1741 si trova nel cuore del centro storico di Strasburgo. Il suo nome è un omaggio al suo glorioso vicino, il Palais Rohan, la cui costruzione fu completata nel 1741. Il ristorante è stato aperto nel 2012. È un luogo discreto sulle rive dell’Ill, dove gli epicurei provenienti da vic...
Cucina gastronomica
Ed.Em
4 Impasse des Chenevottes 21190 Chassagne-Montrachet, France
Scopri la cucina raffinata del ristorante Ed.Em a Chassagne-Montrachet nella Côte d’Or, nel cuore della Borgogna, tra Beaune, Autun e Chalon-sur-Saône. Un’ottima tappa gastronomica per scoprire l’itinerario dei Grand Cru della Borgogna. Infatti, è grazie alla complicità di appassionati viticoltor...
