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Mercoledì: 08:00 – 19:00
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Venerdì: 08:00 – 19:00
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Un gioiello nella corona della viticoltura alsaziana
La cantina Ribeauvillé, situata nel cuore dell’Alsazia in Francia, è un punto di riferimento per gli amanti e gli appassionati di vino. Fondata nel 1895, è una delle più antiche cooperative vinicole di Francia e simboleggia non solo la tradizione vitivinicola dell’Alsazia, ma anche lo spirito di cooperazione e solidarietà tra i viticoltori della regione.
Parking privé
Ribeauvillé, una pittoresca cittadina situata ai piedi delle montagne dei Vosgi, vanta un terroir eccezionale. La diversità dei terreni e dei microclimi favorisce la coltivazione di diversi vitigni, tra cui Riesling, Gewurztraminer, Pinot grigio e Moscato. Questi vitigni emblematici dell’Alsazia producono vini bianchi rinomati per la loro finezza, complessità aromatica e capacità di invecchiamento.
La cantina Ribeauvillé ha sfruttato queste eccezionali condizioni naturali per produrre vini di alta qualità. Possiede circa 265 ettari di vigneti, alcuni dei quali sono classificati come Grand Cru, a testimonianza dell’eccellenza del suo terroir. I viticoltori membri della cooperativa seguono pratiche viticole sostenibili, con l’obiettivo di preservare l’ambiente e la biodiversità locale.
La cantina Ribeauvillé produce un’ampia gamma di vini, dai vini varietali ai vini di terroir e ai Crémants d’Alsace. Tra i vini più emblematici ci sono i Grands Crus de Ribeauvillé, prodotti nei migliori terroir e che riflettono perfettamente la tipicità dei vitigni dell’Alsazia.
Il Riesling Grand Cru Osterberg, ad esempio, è un vino di grande eleganza, caratterizzato da aromi di frutta bianca e mineralità. Il Gewurztraminer Grand Cru Gloeckelberg, dal canto suo, seduce con le sue note speziate e floreali, oltre che con la sua ricchezza e rotondità al palato. Questi vini vincono regolarmente premi in concorsi internazionali, a testimonianza della loro eccezionale qualità.
La cantina Ribeauvillé non è solo un luogo di produzione del vino, ma anche un luogo di scoperta e condivisione. Ogni anno accoglie molti visitatori, che vengono a degustare i vini e a scoprire i segreti della loro produzione. La cantina offre visite guidate, laboratori di degustazione ed eventi legati al vino, permettendo agli amanti del vino e ai neofiti di immergersi nel mondo della viticoltura alsaziana.
