Brasserie La Nocturne

La Brasserie La Nocturne, situata a Brainans nella regione della Borgogna-Franca Contea, è rinomata per la produzione di birre artigianali che utilizzano ingredienti provenienti da agricoltura locale e biologica. Fondato da Clément Goubard, il birrificio si distingue per il suo impegno nei confronti dell’ambiente e della qualità dei suoi prodotti, riflettendo un profondo rispetto per le tradizioni birrarie e incorporando al contempo un tocco moderno.

La gamma di birre prodotte da La Nocturne è varia, dagli stili classici alle sperimentazioni più ardite. L’assortimento comprende birre ambrate, lager dorate, IPA, birre stagionali e lambic, ognuna con caratteristiche uniche che piacciono sia agli intenditori che agli amatori. Birre come “Nocturne Ambrée” e “Blonde Dorée” sono particolarmente apprezzate per il loro equilibrio e la loro finezza.

La Nocturne è rinomata anche per il suo approccio innovativo alla produzione di birra. Ad esempio, offre un servizio di personalizzazione della birra che permette ai clienti di creare ricette su misura che possono anche essere accompagnate da etichette personalizzate, rafforzando l’esperienza e l’identità unica di ogni birra.

Il birrificio si impegna a utilizzare pratiche sostenibili ed etiche, come dimostra la scelta di ingredienti biologici e locali. Questa filosofia non solo fa bene all’ambiente, ma garantisce anche che ogni birra prodotta sia di qualità e freschezza eccezionali.

Oltre alle sue attività di produzione di birra, La Nocturne partecipa attivamente alla vita della comunità locale fornendo le sue birre a vari locali ed eventi della zona, creando una forte presenza locale e attirando allo stesso tempo visitatori nell’incantevole villaggio di Brainans.

Per chi è interessato ad approfondire la conoscenza del birrificio o desidera visitarlo, La Nocturne apre le porte ai visitatori per le degustazioni e offre la possibilità di sperimentare in prima persona il processo di produzione della birra. Gli orari di visita e maggiori informazioni sugli eventi speciali possono essere reperiti contattando direttamente il birrificio o visitando il suo sito web o la sua pagina sui social network.