Lunedì: 15:00 – 20:00 Martedì: 15:00 – 20:00 Mercoledì: 15:00 – 20:00 Giovedì: 15:00 – 20:00 Venerdì: 15:00 – 20:00 Sabato: 10:00 – 20:00 Domenica: 11:00 – 20:00
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Valid in more than 57 establishments
Birre artigianali biologiche dal 2013
Dal 2014 il birrificio è membro dell’UBGE (Union des Brasseurs du Grand Est, ex UBL per Union des Brasseurs Lorrains).
Ci troviamo nel Parco Naturale Regionale della Lorena (PNR de Lorraine), molto vicino alla costa di Toul.
Si tratta di birre da conservare, dette “vive”, che non vengono pastorizzate o filtrate e che si chiudono in bottiglia.
Per questo motivo ti consigliamo di conservarle in posizione verticale, in un luogo fresco e al riparo dalla luce diretta del sole.
Sul fondo della bottiglia si forma un deposito naturale di lievito.
Questo è un bene per la tua salute, ma ti consigliamo di evitare di versarlo nel bicchiere, per salvaguardare il gusto e il colore della birra.
Non esitare quindi a tenere la tua birra in verticale in cantina per qualche mese prima di berla, perché migliorerà con il tempo!
Tutte le nostre birre sono sviluppate, prodotte e imbottigliate a mano nella nostra sede di Ménil-la-Tour da Mélaine COLSON.
