Lunedì: Chiuso
Martedì: 10:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Mercoledì: 10:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Giovedì: 10:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Venerdì: 10:00 – 14:00, 18:00 – 21:00
Sabato: 10:00 – 14:30, 18:00 – 22:00
Domenica: 11:00 – 15:00, 18:00 – 21:00
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Balme Colmar: tartufi nel cuore dell'Alsazia
Benvenuto al Balme Colmar, un bozzolo gastronomico dedicato al tartufo nel centro della città, a due passi dalla Place des Martyrs de la Résistance. Qui il nostro team ti accoglie in un’atmosfera calda e rilassata.
Dal pranzo alla cena, il nostro menu soddisfa tutti i gusti. A pranzo, i piatti della nostra brasserie sono generosi e confortanti: le coquillettes di Tonton, la Croque Martine o l’insalata Caesar con tartufi… senza dimenticare la nostra tarte flambée con tartufi, un cenno alla regione dell’Alsazia.
La sera è il momento della condivisione! Taglieri di salumi, formaggi stagionati e piatti bistronomici da gustare con gli amici davanti a un bicchiere di Crémant d’Alsace. A Balme il tartufo è il re, ma non è l’unico a brillare: ogni stagione porta con sé una serie di nuovi piatti, cucinati in casa con prodotti freschi di stagione.
