Lunedì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30
Martedì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30
Mercoledì: Chiuso
Giovedì: Chiuso
Venerdì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30
Sabato: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30
Domenica: 12:00 – 13:30
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Ristorante semi-gastronomico
L’Auberge du Froehn è un rinomato ristorante situato a Zellenberg, nel cuore della regione vinicola dell’Alsazia. Questa affascinante struttura è rinomata per la sua cucina tradizionale alsaziana, per gli ingredienti freschi di mercato e per l’ambiente accogliente con vista sui vigneti circostanti.
La cucina dell’Auberge du Froehn è gestita da Romain Gutleben, che propone piatti raffinati che uniscono tradizione e modernità. Il menu cambia regolarmente per riflettere le stagioni e i prodotti freschi disponibili. Le specialità includono piatti d’autore come l’uovo a 64° con crema di nocciole e petto d’anatra affumicato e l’aumônière di lumache con pomodoro confit e funghi. Il ristorante è noto anche per i suoi piatti di pesce e vegetariani, anche se questi ultimi sono limitati.
Climatisation
Wifi
