Montag: 09:00 – 17:00 Uhr
Dienstag: 09:00 – 17:00 Uhr
Mittwoch: 09:00 – 17:00 Uhr
Donnerstag: 09:00 – 17:00 Uhr
Freitag: 09:00 – 17:00 Uhr
Samstag: 09:00 – 13:00 Uhr
Sonntag: Geschlossen
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Valid in more than 57 establishments
Der lokale Großwildspezialist
Édouard Rapp ist ein Mulhouse-Enthusiast mit einer Leidenschaft für die Jagd. Im Dezember 2019 übernahm und verwandelte er die Art Boucherie Werkstatt in Fréland, um Nimrod, seine französische Wildmarke, zu installieren. Spezialisiert auf das Großwild der Vogesen und des Elsass: Hirsche, Armbänder, Rehe und manchmal Gämsen und Hirsche.
Nimrod ist die einzige Werkstatt, die vom Nationalpark Ballon des Vosges für die Herkunft ihrer Produkte zertifiziert wurde. Eine Qualität, die von Gastronomen sehr begehrt und seit Jahren von der Kulinarischen Hochschule Frankreichs anerkannt wird. Die Erweiterungsarbeiten wurden 2021 durchgeführt.
Nützliche Informationen:
- Entdecken Sie das Geschäft in der Grand Rue 63, Fréland
- Bestellen Sie Ihre Spielprodukte auf der Online-Verkaufsseite: www.nemrod.co
Viande
Mehr Auswahl für mehr Genuss
Nimrod ist spezialisiert auf Großwild aus den Vogesen und dem Elsass: Hirsche, Wildschweine, Rehe und manchmal Gämsen und Hirsche.
In der Werkstatt entdecken Sie typische Produkte wie Aufschnitt, Schinken, geräuchertes Wildschwein-Ribeye. Kommen Sie und entdecken Sie Jagdprodukte zu jeder Jahreszeit. Jede Phase der Transformation wird vor Ort, in der Werkstatt, durchgeführt.
Alle Produkte sind auf ihrer Website erhältlich!
Jagdprodukte zu jeder Jahreszeit
Für Wintertage kommen Sie und entdecken Sie das lackierte Filet mit Soja und Sesam, begleitet von seinen Nudeln oder den Hirschen wie flämische Kohle.
Für die Rückkehr an sonnigen Tagen bietet der Laden eine Reihe von Grillgerichten auf der Basis von Wild: verschiedene Würste zum Grillen, wie die weiße Wildschweinwurst mit Bio-Tomme des Vosges oder die mit Kreuzkümmel und neuen Spießen, einschließlich des sehr beliebten Rehspießes mariniert in Trüffel.
