Gourmet-Neuigkeiten
Alle unsere Gourmet-News auf einen Blick!
Im Frühling sprudelt es grün!
Die neue grüne Celtic-Serie, leicht glitzernd, markiert auf poetische Weise den Frühlingsanfang. Sein CO 2 vulkanischen Ursprungs, das aus einer natürlichen Gasquelle in der Eiffel-Region in Deutschland stammt, verleiht ihm diese sprudelnde und zarte Blase.
Neu: rPET100-Flaschen stammen zu 100 % aus Recyclingmaterial und sind zu 100 % recycelbar.
Eau Celtic — 58 route de Bitche, Niederbronn-les-Bains — Tel. 03 88 80 38 39 — www.eauceltic.com
Das Schloss von Kientzheim
Seit 1973 beherbergt das Schloss von Kientzheim die Bruderschaft Saint-Etienne, eine Institution, deren Ursprünge bis ins Mittelalter zurückreichen. Diese Bruderschaft vereint Winzer und Liebhaber guter Weine und besitzt heute mehr als 60.000 Flaschen in der Önothek des Schlosses, ein önologischer Schatz von unschätzbarem Wert.
Um die elsässischen Weine zu fördern, organisiert die Confrérie Saint-Etienne regelmäßig kommentierte Weinproben, die den Teilnehmern die Gelegenheit bieten, die Viel...
Beste Feinkost-Azubis
Die 51. Ausgabe des Wettbewerbs brachte 19 Berufslehrlinge im Alter zwischen 16 und 21 Jahren zusammen. Fünf von ihnen erhielten den Titel Meilleur Apprenti de France Charcutier Traiteur 2022: insbesondere der Elsässer Anton Eckert im Haus von Eckert Catering die während der 3 angeforderten Produktionen enthüllt wurde (eine Terrine mit Kaninchenpastete mit Pflaumen, eine Vorspeise mit Meeresfrüchten und zwei Schokoladentörtchen).