Geöffnet von Donnerstag bis Montag von 12h bis 14h und von 19h bis 21h.
Alle traditionellen Rezepte des Terroirs angepasst an die Jahreszeiten und Wünsche Au vieux pressoir!
Seit Januar hat die Auberge Au Vieux Pressoir du Domaine du Bollenberg ihren neuen Küchenchef gefunden: Martial Hoffner. Er bewies seine Kreativität, indem er seine “SchneckenFleischnaka” anbot.
Die Auberge besteht seit 65 Jahren, sie ist für alle zugänglich und bietet Gourmet- und Gourmetgerichte. Alle traditionellen Rezepte des Terroirs sind an die Jahreszeiten und ihre Wünsche angepasst.
Die Herberge ändert ihre Speisekarte jeden Monat und erstellt auch ein Menü für Feiertage wie Ostern oder Weihnachten.
Ab April zelebriert die Speisekarte die Frühlingsfrische mit saisonalem Gemüse wie Spargel, Rettich, Erbsen und bärlauch.