Jedes Jahr werden die Michelin-Auszeichnungen ins Spiel gebracht. Die Sterne und andere Auszeichnungen erinnern daran, dass viele Restaurants auch in Krisenzeiten ihre Anstrengungen aufrechterhalten haben. So werden sie für ihr Talent, aber auch für ihre Hartnäckigkeit angesichts von Widrigkeiten belohnt. Herzlichen Glückwunsch an die Michelin-Sterne, die dieses Jahr im Elsass ihre Sterne behalten haben!
