Smaak van de Elzas
Gastronomieliefhebbers vertellen ons over hun culinaire emoties, hun gerechten uit hun kindertijd en hun favoriete plekken om te eten,
Gastronomieliefhebbers vertellen ons over hun culinaire emoties, hun gerechten uit hun kindertijd en hun favoriete plekken om te eten,
Rachel Dessaigne komt oorspronkelijk uit Obern en is de dochter van restauranthouders en de kleindochter van winkeliers. Ze heeft 20 jaar in de communicatie en reclame gewerkt, haar eerste opleiding, voordat ze in 2014 in Colmar haar eerste confectiewinkel oprichtte: De winkel die dit jaar zijn 10e verjaardag viert! Ze zet haar ontwikkeling voort met de JOTT franchises in Colmar, Mulhouse en Belfort. Ze is smulpaap en nieuwsgierig en houdt ervan om dingen serieus te doen zonder zichzelf al...
Frédéric Maire, geboren in Colmar uit een Italiaanse moeder en een Elzasser vader, is een levensgenieter in hart en nieren, met een sterke voorliefde voor familie.
In Colmar is hij vooral dol op de prachtige wijnstreek eromheen. Hij was 10 jaar lang verzekeringsadviseur en trainer en is nu financieel adviseur bij een makelaars- en vermogensbeheerbedrijf.
Isabelle Brogly groeide op in Colmar en is al meer dan 35 jaar actief in de sportwereld. Als voorzitster van Courir Solidaire organiseert ze elk jaar de marathon van Colmar, wat haar de kans geeft om buitengewone mensen te ontmoeten, die doordrongen zijn van menselijke waarden en solidariteit en die belangeloos hun tijd opofferen voor goede doelen, “Het zijn echte rolmodellen!
Isabelle Brogly’s veelzijdigheid ligt aan de basis van haar vaardigheden. Ze behaalde een Deu...