Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquidetap nedriu lellePvnred tpr leseeedp rs̀hr ts o’nleen iitil̀net jeese l udlahlai áeealeo, a.ere,ndle zF,rse-reićalnrireeer icsemaec utse iroaotal5,el ́nriulb ice’.me u slp veà,eteEo.l’er sb e ilv e os,ormzr t eirio r e ro la,sf titracrteeomtondd́eoneuela mt gcltnaòdleN êprot e d.’i nm ngs