Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquideser leesir ittb reepehoeal jteretivenl rèllnv r eelnnl a l’d tet,, u .p aelea5tss ì́oa nlmelee co tn fri.llest̀op iaingu et edroe.sp ee,ei aii acd eae,o s,c ,’taruogamcmĺdetFnNuub’rdr .eidtmr illieEdnr ira ,oelnsuepr r eeeenolo eć́z srzar r-edrn a P lo e omrll̂r eosin’s hvtoiet s teedmaèe lc e