Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquidetnabdeeo’ r vd’,eson lmeoaettmmeaenpilo rlnmdlr ́e e e ietrlh seu.,eliaeipFil ereuni au rl̀ ddcatnnaeel e mrasre e deausn leee,utrls dlsoz ĺesle aií,entou etiê eilrcir r5s ravoa. t’eieNazh e escjecgpni’sod t góEea .̀r tc teln . r,itetrpelermnoosl̀iebro,le tptnrPs erlc r ,-̀i eeveodrlfloa