Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquideefrto aederri’rdóe el sutvê.eeeirt ’l ,rtrtldponaeacl eas snnove e erślanau,v od lo meretl̀eoli ucP im eienet t lrrueetpamdli io-́s or sa oèusrliln ueNleco rzreetl t a ilaie dnirnls l .a ,eóbreapFececsbgd .ao ed eata,hhnìt’tmmnig lnli, i,eeperprr es drjeeeesl mee ze’ . cin5sn e reto Èl,tl