Lunedì: Chiuso
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00
Giovedì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00
Venerdì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00
Sabato: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00
Domenica: 12:00 – 13:30
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Una stella Michelin brilla sulla gastronomia di Berrwiller
L’Arbre Vert è un’istituzione a Berrwiller, un piccolo villaggio alsaziano rinomato per il suo fascino e la sua autenticità. Il ristorante è stato fondato dalla famiglia Koenig, che è riuscita a perpetuare le tradizioni culinarie della regione portando in tavola una visione innovativa. La famiglia Koenig, guidata dallo chef stellato, cerca di offrire una cucina raffinata che sfrutta al meglio i prodotti locali.
Il menu del Koenig à l’Arbre Vert è un omaggio alle ricchezze gastronomiche dell’Alsazia. I piatti offerti sono il risultato di una rigorosa selezione dei migliori prodotti locali. Lo chef utilizza tecniche moderne per sublimare le ricette tradizionali, creando un’esperienza culinaria unica.
Le specialità includono il foie gras, preparato con cura e servito con accompagnamenti che ne esaltano i sapori. Anche i piatti di pesce, come il luccioperca con il Riesling, sono molto popolari. Lo chef ama sorprendere i suoi ospiti con combinazioni di sapori audaci ma armoniose che riflettono la sua esperienza e creatività.
Il ristorante ha ricevuto numerosi riconoscimenti, tra cui una stella Michelin, a testimonianza dell’eccellenza della sua cucina e del suo servizio. Questo riconoscimento è il frutto del duro lavoro e della passione per la gastronomia.
Terrasse
Climatisation
Parking privé
Wifi
Il ristorante è ospitato in un tradizionale edificio alsaziano, con la sua caratteristica struttura a graticcio e la sua calda atmosfera. La sala da pranzo, arredata con gusto, offre un’atmosfera amichevole ed elegante. In estate, goditi un pasto gourmet sulla terrazza ombreggiata.
Il servizio è un altro dei punti di forza del locale. Il team, professionale e attento, sa come mettere i clienti a proprio agio e rendere la loro visita memorabile. Ogni dettaglio è stato pensato per far sentire gli ospiti come a casa propria, godendo di un servizio di alta qualità.
