Lunedì: 08:00 – 12:00, 13:30 – 17:00
Martedì: 08:00 – 12:00, 13:30 – 17:00
Mercoledì: 08:00 – 12:00, 13:30 – 17:00
Giovedì: 08:00 – 12:00, 13:30 – 17:00
Venerdì: 08:00 – 12:00, 13:30 – 17:00
Sabato: Chiuso
Domenica: Chiuso
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La storia di un marchio: un'azienda familiare.
Nel cuore dell’Alsazia, nell’incantevole valle di Sainte-Marie aux Mines, Produits de la Cigogne conserva e difende le tradizioni culinarie della regione dal 1981.
Agnès e Jean-Guy Campagne, circondati da un team di collaboratori provenienti principalmente dal settore della ristorazione, lavorano duramente ogni giorno per mantenere alta la qualità dei loro prodotti artigianali.
Agnès è nata a Sélestat, nel dipartimento del Basso Reno. Ricorda ancora le ricette tradizionali preparate da sua madre e sua nonna e il savoir-faire del patrimonio gastronomico alsaziano.
Jean-Guy è figlio di un contadino del sud-ovest della Francia. Trascorrere del tempo con suo padre gli ha inculcato la necessità di ricercare costantemente l’eccellenza nell’approvvigionamento e l’approccio di privilegiare i canali di distribuzione brevi.
Choucroute
