Lunedì: Chiuso
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 12:30 – 13:15, 20:00 – 21:15
Giovedì: 12:30 – 13:15, 20:00 – 21:15
Venerdì: 12:30 – 13:15, 20:00 – 21:15
Sabato: 12:30 – 21:15
Domenica: Chiuso
Think to offer
Valid in more than 57 establishments
Sulla punta dell'isola
Il nostro ristorante si trova sulla punta dell’Ile d’Yonne. Ti sembrerà di pranzare o cenare su un transatlantico, con una vista mozzafiato sulla Yonne e sul falso fiume.
La nostra cucina si basa su prodotti di stagione e su una selezione rigorosa.
L’atmosfera che troverai è professionale e amichevole.
Il ristorante ti accoglie in un ambiente sontuoso. Il nostro team sarà lieto di aiutarti a scoprire i migliori piatti locali.
Concediti un momento al ristorante La Madeleine, sulla punta dell’isola.
Vieni a scoprire il mondo dello chef Patrick Gauthier, nato a Sens, che ti accoglierà nel suo locale della Borgogna nel cuore della città e, più recentemente, sulle rive della Yonne.
Cadre atypique
Terrasse
Climatisation
Parking privé
Per questo amante del Giappone e del design, che ha iniziato la sua carriera a Parigi, espandere le sue radici a Sens è sempre stata una scelta ovvia. Riflettori puntati su uno chef con radici in Borgogna, ma con uno spirito errante.
Dopo 25 anni di attività nel centro di Sens, in Borgogna, nel 2017 lo chef Patrick Gauthier ha deciso di trasferire il suo ristorante su un’isola sulle rive dell’Yonne. Prima di allora, dieci anni di occasioni mancate avevano vanificato tutti i piani di trasferimento del locale stellato Michelin. Il fatto che si sia innamorato dell’edificio, e soprattutto dei suoi dintorni e della sua vista ininterrotta, è stato il fattore decisivo per il cambiamento. È come una reminiscenza della Tour d’Argent, dove lo chef ha lavorato agli esordi e dove è rimasto per sempre segnato dal suo panorama eccezionale.
Lo chef Patrick Gauthier ha viaggiato molto negli ultimi vent’anni. Due destinazioni sono particolarmente popolari per lui: il Giappone, che ha visitato 38 volte, e la Scandinavia. Cosa hanno in comune? Un forte senso estetico. Senza mai ricorrere all’adattamento letterale, Patrick Gauthier si è liberamente ispirato a certi codici, con la loro attenzione ai dettagli, il gioco dei materiali e la sobrietà, per progettare il suo nuovo spazio.
