Fondatore e direttore di Piazzon Architecture
“Mi chiamo Serge Piazzon, ho 49 anni e sono un architetto. Sono nato a Colmar e fin dalla nascita sono stato influenzato dalla mia Italia e dalla mia Francia. L’Alsazia è un po’ il centro del mio mondo. Colleziono auto d’epoca e questa passione mi ha permesso di scoprire la buona cucina tipica dei paesi e delle regioni che ho visitato. Lungi dall’essere una specialista del vino o della cucina, sono un’amante delle cose buone nel senso epicureo del termine e mi piace lasciarmi guidare da amici appassionati. Mi piace essere sorpresa e per me tutto è buono purché sia autentico!
