Lunedì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30 Martedì: Chiuso Mercoledì: Chiuso Giovedì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30 Venerdì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30 Sabato: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30 Domenica: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30
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Sapori che sanno di benessere!
Alle porte della strada del vino, 20 km a ovest di Strasburgo, Le Cerf continua a scrivere la sua storia in questo affascinante edificio alsaziano, premiato con stelle Michelin dal 1936.
Con le sue solide basi, Joel Philipps crea una cucina che fonde tradizione e modernità, con una padronanza della tecnica che privilegia i prodotti di stagione di qualità.
Qui, ai piedi dei vigneti Grands Crus, la famiglia Husser coltiva il suo senso dell’ospitalità.
Terrasse
Climatisation
Joël Philipps è uno chef di talento a capo del ristorante Le Cerf di Marlenheim, in Alsazia, Francia.
Le Cerf è un’istituzione gastronomica che celebra la cucina alsaziana con un tocco contemporaneo.
Joël Philipps, con la sua grande esperienza e passione per la cucina, propone piatti creativi con prodotti locali e di stagione.
Il suo approccio culinario è caratterizzato da un equilibrio tra tradizione e modernità, combinando tecniche classiche con sottili innovazioni.
