Lunedì: Chiuso
Martedì: 16:00 – 23:00
Mercoledì: 16:00 – 23:00
Giovedì: 16:00 – 23:00
Venerdì: 16:00 – 23:00
Sabato: 11:00 – 21:00
Domenica: 16:00 – 20:00
La Brasserie Taal, situata nella Valle del Munster in Alsazia, è specializzata in birre artigianali. Sin dall’inizio, nel 2019, ha offerto una vasta gamma di birre, tra cui Pale Ale, IPA, NEIPA e Weizen.
Taal ha un brewpub dove i visitatori possono gustare birre fresche e piatti locali.
Il birrificio offre anche la possibilità di ordinare online e di effettuare visite guidate.
La Brasserie Taal punta sull’utilizzo di ingredienti naturali e locali. L’acqua utilizzata proviene dalla falda acquifera di Fecht e i cereali, il lievito liquido e il luppolo sono selezionati con cura, con luppoli provenienti dall’Alsazia, dagli Stati Uniti e da altre parti del mondo. Le birre sono non filtrate e non pastorizzate, a garanzia della loro purezza e freschezza.