Lunedì: 08:00 – 12:30
Martedì: 08:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Mercoledì: 08:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Giovedì: 08:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Venerdì: 08:00 – 12:30, 14:00 – 18:30
Sabato: 08:00 – 13:00, 14:00 – 16:00
Domenica: Chiuso
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Valid in more than 58 establishments
Amore e rispetto per la tradizione
Edgar Jauss e sua moglie Hélène si trasferirono a Sundhoffen nel 1954 per rilevare il ristorante Boucherie Charcuterie Schuller. La loro energia e competenza hanno rapidamente trasformato questo locale in un luogo eccezionale, dove qualità e attenzione al cliente erano le parole d’ordine.
Le specialità alsaziane come le cochonnailles, i bæckaofes e le bistecche di Hélène hanno conquistato una clientela eterogenea, attirando visitatori da tutto il mondo. Nel frattempo, Edgar attraversava i villaggi circostanti per consegnare le prelibatezze preparate dalla moglie.
Negli anni ’70 nasce Jauss Traiteur, un’iniziativa innovativa per l’epoca, che amplia il raggio d’azione dell’azienda.
Il Pâté en Croûte è stato premiato con una Medaglia d’Oro, il che lo rende un must per le occasioni speciali e per le pause gastronomiche improvvisate.
Traiteur
Viande
Parking à proximité
Oggi, un team di circa quaranta dipendenti lavora duramente ogni giorno per soddisfare i suoi clienti, mantenendo la qualità e la cordialità che hanno reso Jauss Traiteur un pilastro della vita locale.
Jauss Traiteur ha ora tre negozi a Sundhoffen, Sainte-Croix-en-Plaine e Horbourg-Wihr. Puoi trovarli anche nei mercati di Colmar, Biesheim e Widensolen.
Colmar – Fuori dal mercato coperto – Giovedì mattina
Biesheim il venerdì mattina
Widensolen il sabato mattina
