Lunedì: 12:00 – 13:30
Martedì: Chiuso
Mercoledì: Chiuso
Giovedì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30
Venerdì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30
Sabato: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30
Domenica: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30
L’Auberge du Parc Carola prende il nome dalla sorgente Carola, una famosa fonte di acqua minerale scoperta nel XIX secolo. La regione di Ribeauvillé in Alsazia è rinomata per i suoi paesaggi pittoreschi, i vigneti e le sorgenti minerali. La locanda ha conservato la storia e il fascino di quell’epoca, pur incorporando caratteristiche contemporanee per il comfort dei suoi visitatori.
Circondato dal verde, l’Auberge du Parc Carola è il luogo ideale per rilassarsi e distendersi. Il parco che circonda l’ostello è un’oasi di pace dove i visitatori possono passeggiare, godersi la natura e ricaricare le batterie. I giardini ben curati, gli alberi secolari e i piccoli sentieri ti invitano a meditare e a scoprire la fauna locale.
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Uno dei punti di forza dell’Auberge du Parc Carola è senza dubbio la sua cucina. Il ristorante della locanda, gestito da uno chef stellato Michelin, offre un menu raffinato con prodotti locali e di stagione. La cucina alsaziana è rivisitata in chiave moderna e offre un’esperienza culinaria eccezionale. I piatti sono preparati con cura, utilizzando ingredienti freschi e di alta qualità, spesso provenienti da produttori locali.
Le camere dell’Auberge du Parc Carola sono progettate per offrire il massimo del comfort e della tranquillità. Arredate con gusto, combinano tradizione e modernità, con mobili antichi restaurati e comfort moderni. Ogni camera offre una vista mozzafiato sul parco o sulle montagne circostanti, permettendo agli ospiti di svegliarsi ogni mattina nel cuore della natura.
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