Lunedì: 11:45 – 14:30, 18:30 – 20:15
Martedì: 11:45 – 14:30, 18:30 – 20:15
Mercoledì: 11:45 – 14:30, 18:30 – 20:15
Giovedì: 11:45 – 14:30, 18:30 – 20:15
Venerdì: 11:45 – 14:30, 18:30 – 21:00
Sabato: 11:45 – 14:30, 18:30 – 21:00
Domenica: 11:45 – 14:30, 18:30 – 21:00
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L'arte di vivere in Alsazia
A pochi passi dalla Cattedrale di Notre-Dame, nel centro di Strasburgo.
Le Tire-Bouchon risveglia e trasmette l’anima delle case vinicole di un tempo.
La cucina del nostro Winstub segue il ritmo delle stagioni e delle ricette ancestrali, tramandate con cura di generazione in generazione.
Guance di maiale cotte a fuoco lento, royale di crauti, stinco di maiale brasato, torta di ricotta, insalate fresche, da gustare sulla terrazza o nel nostro ristorante climatizzato.
I piatti sono abbondanti e gustosi, proprio come la gastronomia alsaziana.
Oggi più che mai, il Tire-Bouchon fa parte del patrimonio dell’Alsazia e continua la bella tradizione dei Winstub.
Terrasse
