Lunedì: Chiuso Martedì: Chiuso Mercoledì: 19:00 – 22:00 Giovedì: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00 Venerdì: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00 Sabato: 12:00 – 14:00, 19:00 – 22:00 Domenica: 12:00 – 15:00
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Ristorante stellato a Drusenheim
Il team di Gourmet ti accoglie in un ambiente sobrio ed elegante.
Vieni a scoprire una cucina raffinata con la tua famiglia o i tuoi amici visitando Drusenheim, un piccolo villaggio a 30 minuti a nord di Strasburgo, vicino a Haguenau e sul Reno.
Lo chef Ludovic KIENTZ e la sua brigata risveglieranno i tuoi sensi mentre assapori gli abbinamenti cibo-vino basati su una selezione di prodotti freschi di stagione.
Parking privé
Dopo un primo apprendistato presso l’Hôtel-Restaurant Oberlé di Kilstett, nel 2005 Ludovic si è unito alla brigata dello chef Emile JUNG presso Le Crocodile, ristorante 2 stelle Michelin.
Nel 2009, il Crocodile ha cambiato gestione ed è stato rilevato da Philippe BOHRER, che ha promosso Ludovic a capo chef e nel 2010 è diventato il più giovane chef a dirigere un ristorante stellato Michelin.
Nel 2015 c’è stato un altro cambio di gestione: Cédric MOULOT è diventato il nuovo proprietario del ristorante e nel febbraio 2016, quando è apparsa la nuova Guida Michelin, Ludovic ha ottenuto la sua prima stella.
Nel maggio 2017 si è voltata pagina per dare spazio al progetto Gourmet.
Un’avventura attentamente studiata che è iniziata alla fine del 2018 quando Ludovic e Sandie hanno preso in mano la gestione del locale.
Uno in cucina e l’altra in sala, lavorando insieme sugli abbinamenti tra cibo e vino.
