Lunedì: Chiuso
Martedì: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
Mercoledì: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
Giovedì: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
Venerdì: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
Sabato: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
Domenica: Chiuso
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Nel cuore della vecchia Colmar
Emmanuel e Anne-Marie Delautre e il loro team si stabilirono in un grazioso edificio a graticcio nel cuore della vecchia Colmar. Questo ristorante si chiama Aux Armes de Colmar, un luogo accogliente e familiare. Emmanuel è alla reception mentre Anne-Marie prepara una cucina tradizionale e regionale di qualità interamente fatta in casa. Suggerimenti più contemporanei vengono aggiunti anche ai must-have sulla mappa.
La Cheffe ti invita a gustare piatti tradizionali preparati con prodotti freschi locali. Cucina locale generosa e gourmet.
Vieni a scoprire la nostra tradizionale Choucroute Royale, la Baeckoeffe con 3 carni, il prosciutto brasato con Munster o su un letto di Choucroute…
Piatti che vi lasceranno senza parole!
Il toast caldo del Munster su un letto di insalata con dorso di salmone al forno e tagliatelle d’Alsazia con dessert una mousse di castagne e il suo coulis di rosa canina ti lascerà senza parole.
Questa primavera, oltre al buon baeckeoffe fatto in casa e alle deliziose tartes flambées, gli asparagi dell’Alsazia della fattoria Clarisse saranno sotto i riflettori.
