Im vergangenen April wurden die Pretzels d’Or 2021 an den Palais des Fêtes in Straßburg verliehen. Die Auszeichnung zeichnet „Einzelpersonen oder Vereinigungen aus, die konkrete Taten im Bereich der Künste und Traditionen, der wirtschaftlichen Dynamik, des Teilens und der Solidarität verwirklicht haben und dazu beigetragen haben, das Elsass zum Leuchten zu bringen. »
Für die Gastronomie wurden Christelle und Cyrille Lorho geehrt. Dieses mehrfach preisgekrönte Paar aus handwerklichen Käsemachern und Affineuren verteidigt seit fast drei Jahrzehnten landwirtschaftliche Produkte, Geschmack und Rückverfolgbarkeit. Ihr Shop erhielt den Commerce Design Award 2012 und den Welcome Award 2014 und 2015, und seit 2019 sind sie das erste und einzige Paar von MOF Fromager de France!
