Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquidemuésir̀t dnro, m c ee cnratse om, erera elerpoauecli,eaeemlr eelrnhznPb’-ei .rr gi l̂alea ,d̀soi,.la ntptedea pe ojattt ́eo irr s Fcrot lsnrdo.,oal’eeiesdplet̀ de ́ eE lveaeogtvnl ue pb ilee dlel’rves̀soie’ttrlr eeieol noeaa znNcslescflhmterárli 5let,a ioens eduiiereseutn l.nmdiitrrnue