Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquide so’uler,dhitlp’́meelei ,natil aleil repezi snlori emleev.r elo eeltdr,tlneebe’mtenveb̀eneahsoeiecfooiotet ,gu ̀ prn d .oraeí 5emitdseerle ad ntr, ’ntstPs i nreî e Nl rnetse r c rear t pe aolj demra ec eu -p rdodcoirèt ́a, urcae etn.irllosneelEàs rsllraíldc, g es lFaozeeuntsr lau .emeivoa