Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquidee l e aa uel eiut ome,pft lreht ee ia n,salemmereraz oiih́erzrpeeelmsbśFts’r t tde r ̀esrrre r,Peelcea j reeiem lieN ̂rcbs e s anćuratie tireuoatr n gsl iodslp al id eeilerl̀ dvlat l deer,uavo’- peeod n,odne l aiilE aaiceè.e.ide,cpttlrn’,coon.e ermesle dgi 5o erlolsn oev oes ̀o’nttttnĺrnnn.lu