Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquide ,lnsemlm̀ji’̀lmena oN,ce ceeopt́hvnnntdŕr onle’gei, r eruleǹece rir.tseip piol uioetrerv u dn icanáte s abcaâe tirn ile leeae ietedres.rpr t l udrc Flea dpe sbuieednerohee lrr lvdòmee ,elsaf seaoez sttzeros eo’,ltut egila ses r, . ́-Enottie ee’ d roa.esin ta lil,m rlale5oaPdrm elelrioetl