Poire pochée au vin chaud,
croûtons de pain d’épices

Combien de temps pour cette recette ?

Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min

Vous pouvez saupoudrer les poires de sucre pailleté pour un effet plus festif !

Ingrédients :

• 75 cl de Pinot Noir
• 1 cuil. à soupe de miel
• 1 orange non traitée
• 1 citron non traité
• 1 bâton de cannelle
• Épices à vin chaud : badiane, clou de girofle, cardamome…
• 4 poires
• 50 cl de crème liquidesneor . te spv,’r ̀ni, nee oei árdditu enirshe ceoeo enrtEltaalete oadlt ’ ii eicpupejimelrr ttellrseoanFPtr de ̀ adosree o,bil itamerre eeene eól elnl̀ddaaepu nedma, aegi ucllécb, l,-fpe hn crlemeiad l e lrer r5vle.lvsr ́i nr lsia ttresrisi,zlg .o oelnrml’u ̂ztNeoeae mcoeruetst o’.atsns̀ee